Kongress Stangerl

Zutaten

Sonstige Zutaten
250 g Butter
160 g Staubzucker
300 g Mehl
80 g Mandeln (gerieben)
2 St Eier
2 Bund Backpulver
1 Bund Vanille Zucker
1 Bund Schokoladenglasur
1 optional Erdbeermarmelade
1 optional Marillenmarmelade

Zubereitung

  1. Butter und Zucker schaumig rühren. Nach und nach das ganze Ei beigen und schaumig rühren. Die restlichen Zutaten unterheben.
  2. Mit dem Spritzsack Stangerl auf das Backblech dressieren und bei 180°C goldbraun backen
  3. Je 2 Stangerl mit Marmelade zusammenseitzen
  4. Mit Schokoladestreifen überziehen